Только для своих: секретные локации популярных туристических направлений

Остров Сен-Бартелеми называют островом миллионеров. Здесь располагаются одни из самых роскошных курортов в мире с идиллическими пляжами, роскошными бухтами и международными художественными галереями.

Захватывающий способ исследовать остров – это восхождение на Морн-де-Витет, самую высокую точку Сент-Барта. Идеальный выбор для любителей хайкинга и фотографии.

Дайверы найдут свой рай в окрестностях соседнего острова Фуршу. Этот удалённый уголок известен своими нетронутыми подводными ландшафтами, где можно встретить скатов, барракуд и карибских черепах.

Стабильные ветра привлекают на Сент-Барт не только яхтсменов, но и любителей виндсёрфинга. Местные клубы предлагают аренду оборудования и проводят обучающие курсы.

Символом утонченности и приватности на этом карибском острове выступает отель, чей контур напоминает нос яхты, возвышающийся на мысе и выходящий прямо в лазурные воды Карибского моря – Hôtel Barrière Le Carl Gustaf. Это единственный на острове отель с панорамным видом на порт столицы острова – Густавии.

C наступлением сумерек лазурное небо и море сменится мерцанием огней лодок в бухте и россыпью тысячи звезд на ясном ночном небе. Собственная терраса в колониальном стиле приглашает гостей устроиться поудобнее и насладиться этим природным спектаклем. Роскошный вид послужит аперитивом перед ужином в ресторане Shellona, где правит бал греческий шеф-повар Яннис Киороглу. Впитайте последние солнечные лучи дня и почувствуйте их мягкие объятия на своей коже, пока солнце медленно садится за горизонт, нежно прощаясь с еще одним идеальным днем в раю.

Занзибар – пожалуй, самый известный африканский остров в Индийском океане. Туристам знакомо шумное западное побережье со старым городом Стоун Таун, с черепахами на острове Призон, а также север с лучшими отелями и пляжами, не подверженными приливам и отливам.

Восточная же часть менее оживлена: береговая линия окаймлена тропическими лесами и редкими домиками. Это зона тишины и полного единения с окружающим миром. Здесь промышляют рыбалкой и выращиванием водорослей агар-агар.

Неподалеку от рыбацкой деревушки Понгве на небольшом коралловом островке угнездился бутик-отель The Island Pongwe. Он ориентирован на взрослых, и здесь всего шесть вилл. Его особенность – сближение с природой и культурой острова. На территории нет телевизоров, радио, кондиционеров, в интерьере использованы переработанное дерево и вещи от местных производителей. Так, например, из старых лодок сделаны оригинальные и прочные столы, стулья, обрамление зеркал, а крыши «макути» из высушенных листьев кокосовых пальм обеспечивают естественное охлаждение помещения.

Стоит отметить и ресторан, специализирующийся на главных продуктах восточного региона – морских ежах и агара-агара. Шеф-повар не только разработал эксклюзивные блюда с этими ингредиентами, но и сумел искусно их добавить в классические блюда европейской кухни. Здесь также можно устроить романтический ужин с представлением племени масаи. Танцы и песни, с которыми они выступают на вечере, передаются из поколения в поколение и исполняются в важные периоды жизни.

Остров Фукуок в Сиамском заливе близ материкового Вьетнама стал развивать туризм совсем недавно. Этот регион производит черный перец, импортируемый по всему миру, рыбный соус, без которого не обходится любое вьетнамское блюдо и занимается выращиванием жемчуга, поэтому его окрестили «жемчужным островом».

А еще Фукуок прозвали «изумрудным»: практически всю территорию занимают тропические леса, пленяющие своей неукротимостью и бесчисленностью. Благодаря уникальной экосистеме остров признан Мировым биосферным заповедником ЮНЕСКО. На юге работает канатная дорога, с которой открывается панорама на все природное великолепие.

Поражают и пудрово-белые тихие пляжи. На одном из лучших – Лонг Бич – расположился стильный курорт Regent Phu Quoc. Здесь останавливается время: изящный и лаконичный дизайн просторных вилл и сьютов, панорамные окна и бескрайние бассейны погружают в состояние умиротворения и безмятежности. В спа-центре можно записаться на практики, которые помогут обрести спокойствие разума и придать энергии: терапия кристаллами, медитация под звездным небом, медитация на песке.

Гости высоко оценят и коллекцию ресторанов: в Rice Marketпредставлены блюда азиатских кухонь из риса и лапши; Ocean Clubпогружает в атмосферу средиземноморской беззаботности с музыкой, превосходной едой и широкой барной картой; а ресторан высокой кухни Oku, специализируется на современном прочтении французских и японских блюд.

Отель располагает собственной яхтой Serenity. На ней можно отправиться на морскую прогулку вдоль побережья острова, заплыть в потаенные бухты и заняться снорклингом и рыбалкой, а также встретить небывалой красоты закат с шампанским и фирменными закусками от шеф-поваров Regent Phu Quoc.

Мальдивы пользуются у путешественников большой популярностью. И отели на островах стремятся делать всё возможное для своих гостей.

Cheval Blanc Randheli – самый элегантный из всех курортов на Мальдивских белоснежных пляжах. Архитектор Жан-Мишель Гати задал новый уровень роскошных и со вкусом оформленных вилл. Их внутреннее убранство продумано до мелочей, но не отвлекает от созерцания бескрайнего Индийского океана. Ярким акцентом стал фирменный жёлтый цвет, который используется в элементах декора.

Особое внимание в Cheval Blanc Randheli уделяется впечатлениям. Здесь находится единственный на Мальдивах симулятор волн, где начинающие и опытные серфингисты могут попробовать свои силы. Для создания романтического настроения гости могут отправиться в плавание на парусной лодке дони, поужинать на пляже отдалённого острова или посмотреть кино под звёздами.

Для путешественников, предпочитающих более приватный отдых, доступен частный остров Cheval Blanc Randheli. Центральное место на нем занимает двухэтажная вилла с четырьмя спальнями и 25-метровым бассейном с джакузи. Рядом располагается гостевая вилла с одной спальней.

На острове есть всё, чтобы гости могли насладиться отдыхом: собственное спа, павильон для медитации, фитнес-зал и кинозал. В залитой светом гостиной можно сыграть на рояле, а в столовой – насладиться обедом, который приготовит специально для гостей из свежего улова шеф-повар виллы.

На правом берегу Сены рядом с мостом Пон-Нёф расположился универмаг La Samaritaine – изящное здание в стиле ар-нуво. Этот архитектурный шедевр построен в 1870 году и был местом притяжения парижан. В 2005 году универмаг закрыли, а в 2021 году после 16 лет реставрации он снова начал принимать посетителей.

В здании появился Cheval Blanc Paris – единственный отель в Париже на берегу Сены. Из каждого сьюта открывается панорамный вид на центр столицы. В 2024 году Cheval Blanc Parisстал одним из первых отелей Франции, получивших 3 ключа от гида Michelin – возрождённая традиция награждения лучших отелей.

Ранее Michelin уже присуждал звезды ресторанам отеля. Ресторан Le Tout-Paris получил одну звезду. Ресторан Plénitude – обладатель 3 звезд.

С 15 мая 2024 года на террасе отеля вновь открылся ресторан Le Jardin – настоящий сад на крыше. Здесь до 15 сентября 2024 года можно насладиться не только видами на главные парижские достопримечательности, но и изысканными блюдами.

Шеф-повар Уильям Бекен разработал летнее меню, в котором главными ингредиентами стали томаты и клубника. По-настоящему гостей удивит французский тост с сорбетом из зелёных томатов. А на десерт шеф-кондитер Максим Фредерик приготовил песочное печенье с молодой клубникой и джемом из ревеня.

В Le Jardin витают летние ароматы тимьяна, базилика и розмарина. В этом саду хочется задержаться и окунуться в расслабленнуюатмосферу отпуска за городом, при этом, находясь в самом сердце столицы Франции. Чтобы прочувствовать art de vivre – французское искусство жизни – можно прийти в Le Jardin вечером и завершить день коктейлем от главного бартендера Флориана Тиро, любуясь на Сакре-Кёр.